5 Pilihan Menu Buka Puasa Hari Ini: Praktis, Sehat, dan Menggugah Selera

Faktakalbar.id, LIFESTYLE - Menentukan hidangan untuk membatalkan puasa setiap sore terkadang menjadi tantangan tersendiri. Setelah seharian penuh menahan lapar dan dahaga, tubuh membutuhkan asupan nutrisi yang tepat guna mengembalikan energi tanpa memberatkan kerja sistem pencernaan. Jika Anda belum memiliki rencana memasak sore ini, berikut adalah 5 rekomendasi menu buka puasa hari ini yang bisa Anda siapkan dengan mudah di rumah: 1. Kurma dan Infused Water Baca Juga:  Kapan Anak Boleh Puasa Sampai Magrib? Simak Usia Ideal Menurut Medis Awali waktu berbuka dengan yang ringan dan manis alami. Tiga butir kurma cukup untuk menaikkan kadar gula darah dengan cepat. Sebagai pendamping, gantilah es sirop yang tinggi gula buatan dengan infused water (rendaman air mineral dengan potongan lemon dan daun mint) untuk mengembalikan cairan tubuh secara optimal. 2. Sup Ayam Kuah Bening Untuk menu utama, hindari makanan yang terlalu bersantan atau pedas di suapan pertama. Sup ayam dengan kuah kaldu bening adalah pilihan comfort food yang sempurna. Tambahkan potongan wortel, kentang, dan buncis agar kebutuhan serat nabati harian Anda tetap terpenuhi. 3. Tumis Daging Sapi Lada Hitam Tubuh membutuhkan asupan protein yang cukup setelah berpuasa. Tumis daging sapi lada hitam adalah lauk yang sangat praktis dan cepat dimasak. Cukup gunakan irisan daging tipis ( slice beef ), tumis bersama bawang bombai dan paprika. Rasa hangat dari lada hitam juga baik untuk melegakan tenggorokan. 4. Tahu dan Tempe Bakar Kecap Kurangi konsumsi gorengan ( deep fried ) saat berbuka untuk menghindari penumpukan kolesterol dan radang tenggorokan. Sebagai alternatif lauk pauk pendamping, Anda bisa memanggang tahu dan tempe yang sudah diungkep bumbu kecap di atas teflon. 5. Puding Buah Segar Sebagai hidangan penutup ( dessert ), puding buah segar jauh lebih direkomendasikan daripada jajanan pasar yang sarat karbohidrat. Puding yang disajikan dingin dapat membantu mendinginkan perut sekaligus menyumbang asupan vitamin dari potongan buah stroberi, mangga, atau kiwi di dalamnya. Menyiapkan menu berbuka tidak harus selalu mewah dan memakan waktu lama. Prioritaskan kebersihan bahan dan keseimbangan nutrisi agar tubuh tetap bugar selama menjalankan ibadah puasa esok hari. Baca Juga:  Pererat Sinergi, Polres Ketapang Gelar Buka Puasa Bersama Awak Media dan Santunan (Mira)