8 Makanan Mengandung Serat Tinggi Terbaik: Mulai dari Alpukat, Oatmeal, Hingga Kacang Merah

Faktakalbar.id, LIFESTYLE - Jika ingin menjaga kesehatan pencernaan dan melancarkan proses buang air besar (BAB), Anda membutuhkan asupan serat yang cukup. Selain melancarkan BAB, serat juga memainkan peran vital dalam menjaga keseimbangan bakteri baik di usus. Keseimbangan ini sangat penting untuk kesehatan secara menyeluruh. Serat alami bisa didapatkan dari mengonsumsi sayur, buah, kacang-kacangan, hingga gandum utuh. Menurut Today , terdapat dua jenis serat, yaitu serat larut dan serat tidak larut. Serat larut membantu memperlambat proses pencernaan. Dampaknya, Anda merasa kenyang lebih lama. Adapun serat tidak larut menambah volume tinja dan mempercepat pergerakan makanan di saluran pencernaan. Kedua jenis serat ini sama-sama penting untuk melancarkan pencernaan dan menjaga berat badan ideal. Untuk memenuhi kebutuhan harian, perempuan disarankan mengonsumsi sekitar 25 gram (g) serat, sedangkan pria sekitar 38 g per hari. Berikut ini rekomendasi Makanan Mengandung Serat Tinggi yang bisa membantu melancarkan pencernaan secara alami. Daftar Makanan Mengandung Serat Tinggi untuk Kesehatan Pencernaan 1. Alpukat Alpukat dikenal tinggi lemak sehat, sekaligus sumber serat yang sangat baik. Satu buah alpukat ukuran sedang mengandung sekitar 10 g serat. Selain itu, alpukat juga kaya akan vitamin C, kalium, magnesium, vitamin E, dan berbagai vitamin B. 2. Biji Chia Meski ukurannya kecil, biji chia penuh dengan nutrisi yang sangat kaya akan serat. Satu ons biji chia mengandung hampir 10 g serat, atau sekitar sepertiga dari kebutuhan harian. Selain serat, biji chia juga menyediakan protein, asam lemak omega-3, dan kalsium. Anda bisa menambahkannya ke yogurt atau oatmeal . Baca Juga: Rekomendasi Makanan Tinggi Serat untuk Diet, Bantu Turunkan Berat Badan Ideal 3. Kacang Merah Selain kaya protein dan magnesium, kacang merah juga merupakan sumber Serat untuk Kesehatan Pencernaan yang sangat baik. Mengutip Cleveland Clinic , satu cangkir kacang merah matang mengandung sekitar 12 g serat. Konsumsi rutin dapat membantu sistem pencernaan beradaptasi, meskipun awalnya mungkin menimbulkan gas. 4. Oatmeal Oatmeal merupakan salah satu sumber gandum utuh yang kaya serat. Terutama serat larut beta-glukan yang efektif menurunkan kadar kolesterol. Dalam 80-90 g oatmeal mengandung sekitar 4 g serat. Oatmeal juga mengandung protein yang membantu mengatur gula darah dan mengurangi rasa lapar. 5. Brokoli Sayuran serbaguna ini bisa meningkatkan asupan serat dalam menu makan Anda. Satu cangkir brokoli rebus cincang mengandung sekitar 5 g serat. Brokoli juga kaya antioksidan dan memiliki sifat antikanker. 6. Wortel Menukil Very Well Health , dalam satu cangkir wortel matang mengandung sekitar 4,8 g serat, sedikit lebih tinggi dibandingkan wortel mentah. Memasak wortel tidak hanya meningkatkan kandungan serat yang bisa diserap, tetapi juga membuatnya lebih mudah dicerna. Baca Juga: Rahasia di Balik Makanan Pedas: Kaitan dengan Kesehatan Jantung dan Umur Panjang 7. Bayam Sama seperti wortel, bayam yang dimasak menyediakan lebih banyak serat dibandingkan yang mentah. Satu cangkir bayam matang mengandung sekitar 4,3 g serat. Mengukus bayam bisa menjadi metode memasak alternatif yang lebih baik untuk menjaga kandungan gizinya. 8. Pisang Pisang bukan hanya kaya akan vitamin C, B6, dan kalium, tetapi juga mengandung serat yang cukup tinggi. Setengah pisang kecil segar mengandung sekitar 1,1 g serat. Pisang yang masih hijau mengandung pati resistan, sejenis karbohidrat yang berfungsi seperti serat. Memasukkan Makanan Mengandung Serat Tinggi ke dalam pola makan sehari-hari sangat penting untuk menjaga Serat untuk Kesehatan Pencernaan. Jangan lupa untuk minum air yang cukup agar serat bekerja optimal dalam tubuh. (*Drw)