Bosan Makan Langsung? Ini 5 Cara Mengolah Buah Apel Jadi Camilan Mewah

Faktakalbar.id, LIFESTYLE - Apel adalah salah satu buah yang paling sering tersedia di meja makan keluarga Indonesia. Rasanya yang manis, tekstur nya yang renyah, dan kandungan nutrisinya yang tinggi membuat buah ini jadi favorit. Namun, terkadang kita merasa bosan jika harus menyantapnya secara langsung terus-menerus. Belum lagi jika Anda memiliki stok apel yang cukup banyak, risiko buah menjadi keriput atau membusuk tentu sangat disayangkan. Baca Juga: Padahal, dengan sedikit kreativitas, apel bisa disulap menjadi berbagai hidangan kelas kafe yang menggugah selera. Berikut adalah 5 cara mengolah buah apel menjadi sajian enak yang wajib Anda coba di rumah: 1. Keripik Apel (Apple Chips) Jika Anda pecinta tekstur renyah, keripik apel adalah pilihan terbaik. Ini adalah cara mengolah buah apel yang paling sehat karena tidak memerlukan minyak goreng. Caranya: Iris apel tipis-tipis (bisa menggunakan mandoline slicer ), buang bijinya. Tata di loyang, taburi sedikit bubuk kayu manis, lalu panggang dalam oven dengan suhu rendah (sekitar 100°C) selama 1-2 jam hingga kering. Camilan ini awet disimpan di toples kedap udara. 2. Apple Crumble Ingin dessert hangat ala restoran barat? Apple crumble jawabannya. Hidangan ini memadukan lembutnya apel panggang dengan topping remah tepung yang gurih dan manis. Caranya: Potong dadu apel, campur dengan gula palem dan kayu manis, letakkan di wadah tahan panas. Untuk crumble -nya, remas campuran tepung terigu, mentega dingin, dan sedikit gula hingga berbutir kasar. Taburkan di atas apel, lalu panggang hingga keemasan. 3. Selai Apel Homemade Apel yang sudah mulai layu atau teksturnya kurang renyah sangat cocok diolah menjadi selai. Selai apel buatan sendiri jauh lebih sehat karena Anda bisa mengontrol jumlah gulanya. Caranya: Parut atau haluskan apel, masak di atas teflon dengan api kecil bersama gula pasir, air perasan lemon, dan batang kayu manis. Aduk terus hingga air menyusut dan teksturnya mengental menjadi selai. Cocok untuk olesan roti tawar saat sarapan. 4. Apel Goreng Tepung ( Apple Fritters ) Bosan dengan pisang goreng? Coba ganti dengan apel. Rasa asam manis apel berpadu sempurna dengan adonan tepung yang gurih. Caranya: Potong apel melingkar (seperti cincin) atau potong dadu. Celupkan ke dalam adonan tepung terigu yang sudah diberi sedikit vanili dan gula. Goreng hingga kecokelatan. Sajikan hangat dengan taburan gula halus. Ini adalah teman minum teh yang sempurna di sore hari. 5. Setup Apel ( Apple Compote ) Setup apel adalah minuman sekaligus makanan penutup yang menyegarkan dan hangat di tenggorokan. Olahan ini sangat baik untuk pencernaan dan cocok disajikan bagi anggota keluarga yang sedang kurang enak badan. Caranya: Rebus potongan apel dengan air, gula, cengkeh, dan kayu manis. Masak hingga apel menjadi lunak dan air menyusut sedikit menjadi sirop yang harum. Bisa disajikan hangat atau dingin dengan tambahan es batu. Baca Juga:  Hadapi Musim Hujan dan La Nina, Polda Kalbar Gelar Apel Kesiapsiagaan Bencana Hidrometeorologi (*Mira)