Dandim 1208/Sambas Cek Kesiapan Peluncuran Program Makan Bergizi di Tebas

Faktakalbar.id, SAMBAS - Komandan Kodim 1208/Sambas, Letkol Czi Priyo Hendrarto, melakukan peninjauan langsung terhadap uji coba operasional dapur SPPG (Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi) Mandiri Pangan Berdikari di wilayah Kecamatan Tebas, Kabupaten Sambas, Rabu (14/5/2025). Peninjauan ini bertujuan untuk memastikan kesiapan teknis dapur dalam mendukung pelaksanaan Program Makan Bergizi ( MBG ), yang merupakan bagian dari upaya nasional meningkatkan kualitas gizi anak-anak sekolah. Dalam kesempatan itu, Letkol Priyo menjelaskan bahwa uji coba kali ini menyajikan 50 porsi menu sehat, di antaranya sayur buncis dan wortel, tahu kecap, serta telur asam manis. Baca Juga: Mitra SPPG Pastikan Menu Makan Bergizi Gratis Layak Konsumsi "Rencananya, launching resmi akan dilaksanakan pada Senin, 19 Mei 2025 dengan penyediaan sebanyak 1.523 porsi yang akan didistribusikan ke enam sekolah, yakni SDN 04 Tebas, SDN 18 Senturang, SDN 02 Tebas, SDN 07 Puting Beliung, SDN 06 Mensere, dan SMPN 01 Tebas," jelasnya. Ia menambahkan bahwa evaluasi terhadap kesiapan dapur dilakukan secara menyeluruh, mencakup fasilitas memasak, tempat penyimpanan bahan makanan, hingga area penyajian, guna memastikan semuanya telah memenuhi standar kebersihan dan keamanan pangan. "Peninjauan ini penting untuk memastikan semua fasilitas dapur mulai dari ruang masak, penyimpanan bahan, hingga ruang penyajian telah memenuhi standar kebersihan dan keamanan pangan," sambungnya. Lebih lanjut, Dandim menekankan bahwa MBG adalah program strategis dalam rangka mendukung peningkatan gizi anak usia sekolah serta bagian dari investasi jangka panjang untuk membentuk generasi unggul menuju visi Indonesia Emas 2045. "Dapur sehat yang kita tinjau hari ini merupakan fondasi dalam membentuk Sumber Daya Manusia (SDM) yang berkualitas dan siap bersaing di masa depan," pungkasnya. (DNS) Baca Juga: Kalimantan Barat Mulai Program Makan Bergizi Gratis