Jamuan Makan Malam APDMI, Amirullah Promosikan Keunikan Kuliner dan Kopi Pontianak

Faktakalbar.id, PONTIANAK – Pemerintah Kota Pontianak menggelar malam ramah tamah bersama Aliansi Program Doktor Manajemen Indonesia (APDMI) di aula rumah dinas Wali Kota Pontianak pada Selasa (23/9/2025). Dalam acara yang merupakan lanjutan dari perayaan kulminasi, Wali Kota Pontianak diwakili oleh Sekretaris Daerah, Amirullah . Baca Juga :  Stok Darah PMI Pontianak Punya 83 Kantong, Optimis Target 100 Kantong Tercapai Lewat Aksi Donor Aston dan Transera Ia menyampaikan kata sambutan yang berisi penjelasan mengenai sejarah singkat Pontianak serta promosi keunikan kota. Dalam kesempatan tersebut, Amirullah memaparkan berbagai daya tarik Pontianak, mulai dari mitos air Kapuas hingga kekayaan kulinernya. "Biasanya kalau minum air Kapuas, pasti datang ke sini lagi. Tapi bukan berarti serta merta minum air sungai, sih, tapi sumber air PDAM itu sebenarnya dari air Kapuas. Jadi, konsumsi masak dan minum air Kapuas sesuai pepatah, maka akan kembali lagi ke Pontianak, siap-siap saja, ada kecenderungan balik lagi," ujarnya. Ia juga mengajak para peserta untuk menikmati budaya kopi yang kental di kota ini. "Dan kalau ke Pontianak, jangan lupa ngopi karena di Pontianak terkenal dan diklaim dengan 'Pontianak Seribu Warung Kopi', karena hampir tiap bulan selalu ada warung kopi baru yang tumbuh. Seperti Kopi Asiang itu unik, kalau meracik kopi tidak pakai baju, silakan (datang) subuh, jam 4 subuh," tambahnya. Amirullah turut merekomendasikan berbagai hidangan khas yang wajib dicoba. "Selain itu, ada kue bingke, lauk pauknya asam pedas, ada kue unik namanya juga unik, Batang Burok. Jadi, kalau mau makan Batang Burok, silakan coba, makannya disiram santan," jelasnya. Menutup sambutannya, ia menegaskan bahwa Pontianak adalah kota yang hidup dan aman untuk dijelajahi kapan saja, sambil menyampaikan pesan dari wali kota. "Pontianak kota 24 jam, tidak ada istirahatnya. Silakan keliling, dijamin aman. Pak Wali juga berpesan, kasih tahu seluruh peserta, jangan sisakan duit, belanjalah! Karena banyak yang bisa dinikmati di Kota Pontianak," tutupnya. Baca Juga:  Sambut Usia 15 Tahun, Aston Pontianak Usung Tema “Our Hospitality, Your History” (*Mira)