Jangan Salah Pilih! Kenali 6 Jenis Kurma Populer dan Perbedaan Rasanya

Faktakalbar.id, LIFESTYLE - Memasuki bulan Ramadan , kurma menjadi buah yang paling dicari untuk santapan berbuka puasa . Selain menjadi sunah, buah asal Timur Tengah ini kaya akan serat dan gula alami yang mampu mengembalikan energi tubuh dengan cepat. Namun, tahukah Anda bahwa kurma memiliki ratusan varietas dengan tekstur dan rasa yang berbeda-beda? Agar tidak salah pilih, berikut adalah daftar jenis kurma populer yang wajib Anda ketahui. 1. Kurma Ajwa Baca Juga:  Puasa Bukan Alasan Lesu! Ini 6 Tips Tampil Prima Seharian Sering dijuluki sebagai "Raja Kurma", kurma Ajwa memiliki warna hitam pekat dengan tekstur kulit yang agak berkerut. Rasanya tidak terlalu manis dan memiliki sensasi rasa yang mirip dengan kismis. Kurma ini sangat diminati karena nilai historis dan khasiatnya bagi kesehatan. 2. Kurma Medjool Jika Anda menyukai kurma yang berukuran besar dan berdaging tebal, Medjool adalah pilihannya. Dikenal sebagai the diamond of dates , kurma ini memiliki tekstur yang sangat lembut, kenyal, dan rasa manis yang kuat seperti karamel. Karena kelembapannya yang tinggi, Medjool sering dimakan langsung sebagai camilan mewah. 3. Kurma Sukari Sukari berasal dari kata bahasa Arab ' sukkur ' yang berarti gula. Sesuai namanya, kurma ini memiliki rasa manis yang legit dan tekstur yang sangat lembut hingga lumer di mulut. Warnanya cokelat keemasan dan sering menjadi favorit karena memberikan sensasi creamy saat digigit. 4. Kurma Deglet Noor Berbeda dengan jenis lainnya, Deglet Noor memiliki warna kuning keemasan yang agak transparan. Namanya memiliki arti "cahaya terang". Teksturnya cenderung agak kering dan renyah ( crunchy ) dengan rasa yang tidak terlalu manis, mirip dengan rasa kacang mentega. 5. Kurma Khalas Kurma Khalas sering dianggap sebagai kurma dengan kualitas premium namun dengan harga yang lebih terjangkau. Rasanya manis sedang dengan tekstur yang lembut dan lengket. Kurma ini biasanya dikemas dalam bentuk pressed atau dikenal dengan kurma madu karena seratnya yang halus. 6. Kurma Barhi Barhi adalah salah satu jenis kurma yang unik karena bisa dinikmati dalam kondisi masih muda ( fresh ). Saat masih kuning, rasanya manis sepat dan renyah seperti apel. Namun, saat sudah matang sempurna, teksturnya berubah menjadi sangat lembut dan manis seperti sirup. Baca Juga:  Rahasia Medis: Puasa Percepat Regenerasi Sel Tubuh (Mira)