Tak Lengkap Tanpa Kurma: Mengapa Buah Ini Begitu Identik dengan Bulan Ramadhan?

Faktakalbar.id, LIFESTYLE - Memasuki bulan suci Ramadhan, pemandangan tumpukan kurma di supermarket hingga pasar tradisional menjadi hal yang sangat jamak. Buah manis asal Timur Tengah ini seolah menjadi "ikon" wajib yang harus ada di meja makan setiap keluarga. Namun, pernahkah Anda bertanya-tanya mengapa kurma begitu melekat dengan tradisi berpuasa ? Bukan sekadar hiasan meja, berikut adalah alasan mengapa kurma dan Ramadhan menjadi dua hal yang tak terpisahkan: Baca Juga:  Lebih dari Sekadar Takjil, Ini 4 Manfaat Kurma untuk Kesehatan yang Luar Biasa 1. Tradisi dan Anjuran Berbuka Secara historis, kurma adalah makanan pokok di tanah kelahiran Islam. Tradisi berbuka puasa dengan kurma telah berlangsung selama berabad-abad. Bagi umat Muslim, mengikuti cara berbuka ini adalah bentuk penghormatan terhadap tradisi yang sudah turun-temurun. Hal ini membuat setiapn hidangan takjil untuk keluarga hampir pasti akan meletakkan kurma sebagai menu pembuka utama. 2. Pengembali Energi Instan ( Energy Booster ) Setelah seharian berpuasa, kadar gula darah dalam tubuh menurun drastis, yang sering kali membuat kita merasa lemas. Kurma mengandung gula alami seperti glukosa, fruktosa, dan sukrosa dalam kadar yang tinggi. Secara medis, ini adalah simple sugar yang sangat mudah diserap tubuh. Hanya dengan mengonsumsi 3 butir kurma, proses recovery energi terjadi dalam waktu singkat, sehingga tubuh kembali bertenaga untuk menjalankan ibadah shalat tarawih. 3. Ramah bagi Pencernaan ( Digestive Friendly ) Perut yang kosong selama lebih dari 12 jam membutuhkan proses adaptasi saat mulai diisi kembali. Kurma kaya akan serat larut yang membantu mempersiapkan lambung untuk menerima makanan yang lebih berat. Mengawali buka puasa dengan kurma dapat mencegah terjadinya perut kaget atau kembung. Sifatnya yang alkali juga membantu menyeimbangkan tingkat keasaman di lambung setelah seharian tidak makan. 4. Praktis dan Tahan Lama Kurma adalah pilihan paling praktis. Ia tidak memerlukan proses memasak yang rumit dan memiliki daya simpan yang lama meskipun tanpa pengawet buatan. Hal ini memudahkan para perempuan pekerja atau ibu rumah tangga dalam menyiapkan asupan nutrisi yang berkualitas tanpa harus menghabiskan waktu lama di dapur. Baca Juga:  Mengintip Perkembangan Kebun Kurma di Indonesia (Mira)