Tren Sarapan Rebusan Kukusan Gen Z Viral: Menkes Budi Apresiasi, Harga Sepaket Cuma Rp10 Ribu

Faktakalbar.id, LIFESTYLE - Sarapan dengan menu rebus-rebusan dan kukusan tengah ngetren di kalangan Generasi Z (Gen Z). Tren gaya hidup sehat ini mendapat perhatian dari tokoh nasional. Menteri Kesehatan Budi Gunadi Sadikin bahkan membuat unggahan di media sosial untuk mengapresiasi gaya hidup yang banyak dianggap lebih sehat tersebut. "Aku baru beli nih kayak gini (paketan kukusan), harganya sekitar 10 ribuan. Ternyata sudah banyak orang jualan makanan sehat seperti ini," ungkap Menteri Kesehatan (Menkes) dalam postingan Instagram miliknya. Makanan Sehat Stasiun Sudirman Ramai Pembeli Pantauan detikcom , Rabu (12/11/2025), di sekitar Stasiun Sudirman Jakarta Selatan, menu sarapan serba rebus-rebusan dan kukusan mudah sekali ditemui. Baca Juga: 5 Kebiasaan Pagi Merusak Ginjal yang Sering Disepelekan, Hindari Menahan Pipis dan Minum Painkiller Makanan Sehat Stasiun Sudirman ini ramai pembeli. Salah satu penjual, Alaibi (21), mengaku baru 2 minggu berjualan di lokasi tersebut namun sudah ramai pembeli. "Cabangnya sudah banyak dan lagi viral, jadi mulai buka di sini," kata Alaibi saat ditemui detikcom . Alaibi menyebut bahwa jualannya sudah siap sejak jam 6 pagi dan selalu habis menjelang jam 9. "Alhamdulillah selalu habis sih, kalau sisa pun paling beberapa buah dan nggak dijual lagi," tambahnya. Alaibi menjual berbagai jenis makanan kukus, seperti ubi, singkong, pisang, talas, kentang, jagung, kacang, sukun, hingga labu kuning. Untuk satu paket dijual seharga Rp 10.000, dengan pilihan tiga jenis bahan makanan. "Kombinasi yang paling sering dibeli itu selain talas, ada ubi, jagung, dan singkong. Satu paket harganya 10 ribu sudah dapat 3 bisa pilih bebas," bebernya. Diburu Pekerja Kantoran untuk Defisit Kalori Kebanyakan pembeli adalah pekerja kantoran yang mencari sarapan sehat dan praktis. Salah satunya Lia (24) yang mengaku senang dengan adanya makanan kukusan di sekitar stasiun. "Pas ini (makanan kukusan) viral jadi lebih gampang saja nemunya buat sarapan pagi. Biasanya kan jagung rebus gitu jualannya malam ya bareng edamame. Tapi karena ada yang jual jadi sering beli di sini (Stasiun Sudirman) karena masih anget. Sekalian juga kan buat defisit kalori," pungkasnya. Penjual Alaibi sendiri berjualan menggunakan kukusan modern yang terbuat dari alumunium, yang membuat makanan lebih ringan, mudah dicuci, dan cepat panas. Baca Juga: Batas Gula Harian Cuma 4 Sendok, Begini Cara Mudah Mengaturnya Tren Sarapan Rebusan Kukusan Gen Z ini menunjukkan pergeseran kebiasaan sarapan yang lebih sehat di ibu kota. (*Drw)