DKP Kalbar Bina Pengolah Ikan di Kapuas Hulu Urus SKP untuk Jaminan Mutu

Faktakalbar.id, KAPUAS HULU - Dinas Kelautan dan Perikanan Kalbar membina para pengolah ikan di Kabupaten Kapuas Hulu . Pembinaan ini membahas Sertifikat Kelayakan Pengolahan atau SKP pada Selasa (23/9/25). Baca Juga:   Cegah Penyakit, DKP Kalbar Ambil Sampel Ikan dan Air di Bengkayang dan Sambas SKP merupakan jaminan resmi untuk mutu dan keamanan beragam produk hasil perikanan. Sertifikat ini dikeluarkan bagi Unit Pengolahan Ikan (UPI) yang telah memenuhi standar. Tujuan utamanya adalah memastikan produk perikanan yang diolah sangat aman untuk dikonsumsi. Selain itu, SKP menjadi syarat utama bagi pengusaha untuk menembus pasar ekspor. Penerapan sertifikasi ini sesuai amanat Undang-Undang Nomor 31 Tahun 2004 tentang Perikanan. Baca Juga:   Jamin Mutu Produk, DKP Kalbar Verifikasi UPI di Kapuas Hulu untuk Penerbitan SKP Standar pengolahan yang baik dan higienis menjadi acuan utama dalam prosesnya. Pihak dinas berharap agar sosialisasi SKP ini dapat menjangkau semua pengolah ikan. Layanan permohonan sertifikat ini dapat diakses online dan tidak dipungut biaya. (ra)